お料理NG集

お料理の失敗集です。 暇つぶしに笑ってもらえたら嬉しいです。

2019年09月


何グラム2
300グラムの小麦粉を量っていたはずが、間違えて3キロの小麦粉を量ろうとしてしまいました。

ボウルに小麦粉を入れている時、なんでなかなか300グラムにならないんだろう~?おかしいな~?なんて思っていましたが、おかしいのは自分でした。

…多分、グラムとキロの目盛りを見間違えてただけ。(だけじゃない。)


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何グラム
今は電子のキッチンスケールを使っていますが、子どもの頃は家にあっアナログの、目盛りを読むタイプの量りを使っていました。

アナログの量りを使うときは、まず空のボウルを量りにのせて重さをはかり、ボウルの重さ+材料の重さを計算して計量していました。

なんてことはない足し算なのですが、数字にめちゃくちゃ弱い私はしょっちゅう計算ミスをしてクッキーがケーキみたいに柔らかくなったり、ホットケーキが膨らまなくてクレープみたいになったり、そんな失敗をよくしていました。

そして思い返してみれば、量りにはくるくるまわすつまみがありました。
空のボウルをのせて、つまみを調節すればボウルの重さを計算しなくても材料の計量ができたのではないかと思います。

今はもう電子タイプのキッチンスケールしか使わないけど、またアナログの量りを使わないといけない時が来るかもしれないので、つまみで調節できる(かも)と覚えておきたいです。


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2プリン1

2プリン2

↑これの続きです。



2プリン3


プリンが蒸し上がるまでの間、レシピ本を読んだり、絵を描いたりしているだけでプリンを蒸していたこと自体を忘れていました。

同じことをカレーや煮物、ただお湯を沸かしているときもしばしばやらかします。

やっぱりタイマーを使って蒸しすぎないように気をつけよう。


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2プリン2
プリン②1/3の続きです。
http://ohanatoshisyuu.livedoor.blog/archives/2935974.html

この時の自分に言ってやりたい。
その時計、アラーム機能ついてるからタイマー使いなよって。


3/3に続きます。



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2プリン1


子どもの頃から物忘れが激しい方なので、忘れてはいけないことは紙に書いて机の前に貼っておいたり、時間を守らないとまずい時はタイマーのお世話になっています。

高校生の時、夏休みを一日勘違いして、担任の先生から「今日から学校だよ」と電話をいただいた時はすごく焦りました。
…先生はすごく心配してました。
何か学校で問題があって、そのまま私が登校しなくなったのでは?と言ったような雰囲気の声でした…。
毎日楽しく通っていたのに、いらん心配をかけてしまいました。
早く誤解を解かないと先生に申し訳なかったので、電話で謝った後すぐに登校して先生に謝りました。
始業式が終わってクラスメイトが下校していく中、自分だけ登校しているとめちゃくちゃ悪目立ちして恥ずかしかったなあ。


2/3に続きます。



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